Archive for the ‘Çocuklarda Beslenme’ category
Vejetaryen Beslenmenin Vücut Üzerindeki Yararları
Vejetaryen beslenmenin vücut üzerindeki başlıca yararları ; Vejetaryen beslenme kendi içinde değişik tercihlerin bulunduğu bir beslenme biçimidir. Kimi gruplar beyaz et ve balık tüketirken bazı gruplar ise eti kesinlikle tüketmeyip yalnızca sebze veya süt, süt ürünleri ve yumurta tüketebilmektedir. Beslenme uzmanları vejetaryenliğin yararları olduğu gibi bazı zararlarının da olduğunu belirtmektedir. Protein değeri yüksek olan eti [...]
Vejetaryan (Et tüketmeden) Beslenme
1997 yılı sayımları itibariyle ABD’de 14 milyon vejetaryen (et tüketmeden beslenme) olduğu tespit edilmiştir ve bu sayı çığ gibi büyümektedir. İngiltere’de deli dana hastalığının ortaya çıkmasıyla haftada yaklaşık 28. 000 kişinin vejetaryenler kervanına katıldığı tahmin ediliyor. Eski Yunan düşünürleri Pisagor ve Platon da sağlığı insan mutluluğunun temel parçası olarak tanımlamışlar ve sağlıklı yaşamak için vejetaryen [...]
Beslenmede Yağ ve Şeker
Yağ ve şeker, beslenmede çok az tüketilmesi gereken gıdalardır fakat A, D, E ve K vitaminleri gibi vücudumuz için yüksek haddede önemli vitaminleri taşıma görevi yaptıklarından dolayı sağlığımız için yenilmesi de çok önemlidir. Sıvı ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta kategorilendirilir. Yemek yeme alışkanlığımız zihinsel ve bedensel faaliyetlerimizi etkileyen unsurlardan biridir. Sağlıksız beslenme [...]
Dengeli Beslenmeye Dair Öneriler
Doymuş yağ (tere yağ, kuyruk yağı) oranı yüksek besinleri daha az tüketiniz. Yeterli miktarda doymamış yağ (örneğin ; ay çiçek, mısırözü, soya, fındık, zeytin yağı) almaya dikkat edin. Yarım yağlı süt, yağsız yoğurt tüketin.Yağlı kırmızı et yerine yağsız et, kuru baklagiller (nohut, mercimek, fasulye gibi) balık ve tavuk tercih edin. Süt ve süt ürünleri de [...]
Sağlıklı ve Düzenli (Dengeli) Beslenme
Sağlıklı beslenme düzenli ve dengeli beslenmedir.Vücudumuzu oluşturan hücrelerin düzenli ve dengeli çalışması için besin unsurları yani yağların, karbonhidratların, proteinlerin, vitaminlerin ve minerallerin yeterli miktarda alınmasıdır. Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı vardır. Tek taraflı beslenmek yani sadece protein veya karbonhidratla beslenmek yanlıştır. İlerde kilo ve beraberinde obezite sorununa davetiye çıkartabilir. Dengeli beslenerek vitaminler, mineraller ve lifler [...]
Dengeli Beslenme de Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Hayatınızda akılcı bir beslenme rejimi her zaman olmalıdır. Kilo vermeyi asla ertelemeyin. Eğer hızla kilo veremediyseniz, hayal kırıklığına uğramayın. Keza çok çabuk kilo kaybederseniz, yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz imkansız. Herhangi bir tatlıyı yemeden veya bisküvi paketini açmadan önce kendinize sorun, “Ben gerçekten aç mıyım” eğer cevabınız olumluysa, on dakika bekleyin ve bu soruyu kendinize tekrar sorun. [...]
Bir Yaş ve Öncesi Çocuklarda Beslenmede Nelere Dikkat Edilmeli?
Beslenme büyüme ve gelişme için gerekli besin öğelerinin dengeli olarak alınabilmesi ve kullanılabilmesidir. Beslenme ile sağlık durumu arasında karşılıklı bir etkileşim vardır. Beslenmesi iyi olmayan çocukta bağışıklık sistemi etkilenmekte, hastalıklara karşı yatkınlık oluşmakta, her hastalık sonrasında beslenme biraz daha bozulabilmekte, büyüme ve gelişme beklenilen düzeyde olmamaktadır. Anne sütü yeterli ise ilk 6 ayda bebeğin tüm [...]
