Archive for the ‘Tarifler’ category

Armutlu kek
0

Armutlu kek

Armutlu kek

Malzemeler: 8-10 dilim kek için, 600 gr. armut115 gr. (1/2 cup) bal2 yemek kaşığı limon suyu185 gr. tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış145 gr. toz şeker (2/3 cup)3 adet yumurta225 gr. un1/2 tatlı kaşığı (tsp) kabartma tozu1/4 tatlı kaşığı (tsp) tarçın80 ml. (1/3 cup) süt Tarif: Fırını 160 dereceye ısıtın. Armutları yıkayın, ortadan ikiye kesin, çekirdekli [...]

Published by on Eylül 25th, 2011 at 03:09 am
0

BİRA İLE BALIK LEZZETİNE VARIN

“Bira” ile “sodayı” karıştırıp bulamaç haline getirin. “Balıklarınızı” bu karışıma ve ardından “beyaz una” bulayıp kızartın. Bu mükemmel “lezzete” inanamayacaksınız. Arzuya göre bira yerine “rakıda” kullanılabilir.

Published by on Kasım 9th, 2009 at 02:11 am
0

Bezelyeli Etli Börek

GEREKLİ MALZEMELER: 250 gr Kuzu Eti 1 Paket Milföy Hamuru (10 luk pakette) 1 Su Bardagi Haslanmis Bezelye 2 Adet Orta Boy Domates 1 Çorba Kasigi Margarin 1 Yumurta Sarisi ve 1 Demet Maydanoz YAPILIŞ BİÇİMİ: Öncelikle tencereye margarini ve sıvı yağı alarak,  3-4 dk süreyle kizdiralim. Findik iriliginde dogranmis kuzu etlerini ilave edelim. Biraktiklari [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Avcı Böreği Tarifi

GEREKEN MALZEMELER: 1 baş rendelenmiş soğan 3 adet yumurta 750 gr kıyma 1/2 kg süt Kırmızı biber Kabın aldığı kadar un Tuz ve karabiber ile 1 yemek kaşığı sıvı yağ HAZIRLANIŞ ŞEKLİ: Öncelikle soğanla kıymayı kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Bulgurlu Börek Tarifi

Gereken Malzemeler 250 gr kıyma 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Adet soğan 2 Adet yufka 1 Fincan çekilmiş ceviz 1 Çay bardağı bulgur 1 Kahve fincanı su Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kırmızıbiber 1 Çay kaşığı biber salçası 1 corba kaşığı margarin 1 Yumurta sarısı Yarım Çay kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı susam [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Dilber Böreği Tarifi

Malzeme : 650 gr. 500 gr.tereyağı Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 250 gr. beyaz peynir 3 adet yumurta ve tuz. Yapılışı : Yaprak hamuru 4mm uzunluğunda kesilir.  Kalınlığında açılarak kıyılmış tereotu, maydanoz, yumurta akı karıştırılır. Peynir, hamurun kenarına 5-6 cm. ara ile konur. Aralarına yu- murta sarısı sürülür. 6-7 cm.  Daha sonra dilimlere kesilir. [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Ispanaklı Tava Böreği

Malzemeler  : 250 gr. ıspanak, 6 adet yumurta, 1 fincan un, 2 çorba kaşığı margarin Yapılışı ; Haşlanmış pilicin etini kemiklerinden ayırıp küçük parçalar halinde bölünüz. Yumurtaları bir kaba kırıp hafifçe vurunuz. Margarini eritiniz. Yufkalardan birinin kenarındaki kalınca kısımları kesip yağlanmış bir tepsiye seriniz. Üstüne tavuk suyu, yumurta ve margarinden meydana getirdiğiniz bulamaçtan iki kaşık [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Sütlü Börek Tarifi

Malzeme : 3 adet yufka 3 adet yumurta 1 demet maydanoz 250 gr. beyaz peynir 3 adet sivri biber. 1 paket ufak margarin 1 bardak süt Tarifi: Tepsinin dibin yağlayın.. Yufkaların birini tepsiye göre keserek yerleştirin aralarına yumurta ile çalkalanmış süt ve erimiş margarin gezdirin. Yufkaların yarısını yerleştirin. Tam ortaya ezilmiş beyaz peynirle, ufak ufak [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Çiçek Böreği Tarifi

Malzeme : 3 tane yufka 3 tane iri patates 2 tane yumurta sarısı Bir kaşık tereyağı veya margarin yağı 1 dilim beyaz peynir Tuz ve karabiber. Tarif: Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline getiriniz, {cine yumurtaların sarısını, beyaz peyniri, yağı, tuzu, karabiberi ilâve edip, karıştırınız. Yufkaları bir çay bardağı ile yuvarlak kesiniz. Kesilmiş yuvarlak yufkaların [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
0

Sigara Böreği Tarifi

Derin bir kapta peyniri çatalla iyice eziniz. Daha sonra yufkaya kıyılmış maydanozla dere otu ekleyin. Karıştırın. Sonra yumurtaları katın. Hepsini harmanlayarak tekrar karıştırın. Peynirlerin mümkün olduğu kadar iyi ezilmesine, büyük parçalar halinde kalmamasına dikkat edin. Aksi halde peynirler böreğin içinden çıkabilir. Sonra yufkaları dörde katlayın. Eşit büyüklükte üçgen şeklinde parçalara kesin. Bunları teker teker alın. [...]

Published by on Mayıs 11th, 2009 at 10:05 pm
Page 1 of 212